Hotel Gutshaus Parin

Vejen til Hotel Gutshaus Parin går gennem åbne marker og blidt bølgende landskab og sætter tempoet for nogle rolige dage væk fra hverdagen. I den lille landsby Parin i Mecklenburg-Vorpommern byder dette økologiske hotel på landlig herregårdsstemning, vegetarisk mad og vidunderligt personlige detaljer, herunder en badesø og en sauna i en cirkusvogn. Østersøkysten er tæt nok på til en udflugt, men der er også god grund til at tilbringe eftermiddagen lige her.

Hotellet tilbyder

Den restaurerede herregård er ejendommens hjerte og rummer reception, restaurant, café og nogle af værelserne. Ved siden af ligger Zirbenhaus, eller Swiss Pine House, hvis solrige værelser vender mod syd, sydøst eller sydvest. Rundt om på godset giver haver og terrasser masser af plads til en bog, en samtale eller blot et roligt øjeblik under åben himmel.

Maden er en central del af opholdet her. Køkkenet tilbereder vegetariske og veganske buffeter med 100 % økologiske ingredienser, og retterne skifter med årstiderne. Måltiderne serveres i herregårdens hvælvede kælder, rustikke vinstue og solrige vinterhave. Hotellets eget bageri leverer friske kager og bagværk til eftermiddagskaffen, som nemt kan trække ud på terrassen ved godsets sø.

Den naturlige badesø har et 25 meter langt svømmeområde, hvor planter og biologiske processer hjælper med at holde vandet rent. Træterrasser, græsplæner og en lille sandstrand giver gode steder at tørre i solen. I nærheden rummer lyserøde cirkusvogne saunaen og et lyst afslapningsrum – et mindeværdigt sted at blive varm efter tid udendørs. Saunaen opvarmes efter ønske, så gæster bør give teamet en times varsel.

Hotellets miljøvenlige tilgang præger de daglige valg, fra økologisk mad til materialerne, der bruges i bygningerne.

Oplevelser og aktiviteter

Der er meget at nyde uden at forlade hotellets område: en svømmetur i søen, en tur i saunaen eller en afslappet gåtur. Hotellet tilbyder også morgentræning, massage og yogaretreats på udvalgte datoer, mens lydkuplen Seelendo er vært for planlagte arrangementer.

Der kan lejes cykler og elcykler til at udforske Klützer Winkel, hvor blide bakker og stille landeveje indbyder til hyggelige ture. Til en dag ved havet byder Boltenhagen på sandstrande og en promenade til afslappede gåture. Nærliggende Klütz er hjemsted for Schloss Bothmer og dets haveanlæg, mens Wismars UNESCO-fredede gamle bydel er et givende udflugtsmål med teglstensgotiske kirker, torv og havn.

Værelser

Gæsterne bor enten i den historiske herregård eller i det nærliggende Swiss Pine House. "Sun"-værelserne i Swiss Pine House er rummelige og har eget badeværelse samt balkon eller terrasse; nogle har også vægge med lerpuds. "Sky"-værelserne ligger i herregården og har eget badeværelse, og mange har balkon. Begge typer er et behageligt sted at vende tilbage til efter en cykeltur, en strandtur eller en dag med hotellets faciliteter.